Plumcake al latte e crema di pistacchio

Con l’arrivo del freddo e delle piogge abbiamo bisogno di piatti che ci scaldino il cuore, che ci coccolino le papille gustative. Soprattutto al mattino quando sotto il piumone si sta bene e invece dobbiamo alzarci per andare a lavoro! … Continua a leggere Plumcake al latte e crema di pistacchio

Finocchi al forno

Questa ricettina di oggi vi permetterà di salvare velocemente pranzi e cene. È gustosa e molto sana e non solo si può fare con i finocchi ma anche con tantissime altre verdure. Io in genere la faccio anche con pomodori pachino o con la zucca che in questi giorni è la protagonista delle nostre tavole. Ingredienti: 2 finocchi 4 cucchiai di pan grattato Olio evo q.b. Sale e pepe Prezzemolo Preparazione: Pulite e tagliate i finocchi a fette di circa mezzo cm. Coprite una teglia da forno con la carta da forno bagnata. Adagiatevi sopra le fettine di finocchio. Copritele … Continua a leggere Finocchi al forno

Angela Saba: l’artista dei formaggi!

Angela Saba “la pastora moderna” che nella sua azienda di Cura Nuova (Grosseto), in collaborazione con l’Università di Pisa, ha realizzato il primo Pecorino a ridotto contenuto di colesterolo. Angela, che viene da una famiglia di pastori sardi, a 20 … Continua a leggere Angela Saba: l’artista dei formaggi!

PISTOIA NEWS: UN OSPITE SPECIALE AL FESTIVAL DEL CINEMA PRESENTE ITALIANO

I prossimi 4 e 5 ottobre a Pistoia avremo l’onore di ospitare niente meno che uno dei maestri del cinema italiano: Carlo Verdone. Essendo una grande appassionata della sua cinematografia sono molto emozionata all’idea e spero di riuscire ad incontrarlo … Continua a leggere PISTOIA NEWS: UN OSPITE SPECIALE AL FESTIVAL DEL CINEMA PRESENTE ITALIANO

Settembre: l’uva è matura e il fico pende!

Ebbene sì: sono tornata! E adesso sono ancora più Massaia che mai: ovviamente Massaia 2.0. Siete già rientrati al lavoro oppure a scuola? Diciamocelo; il primo freddo sta già cominciando ad arrivare e noi abbiamo ancora più bisogno di golosità. … Continua a leggere Settembre: l’uva è matura e il fico pende!

Pistoia News: L’Arte nel bicchiere dai nostri amici Betti

Cari amici, ci siamo! Vi stiamo per raccontare nello specifico com’è andata la serata dai nostri amici della Fattoria Betti lo scorso 18 luglio. Siamo molto emozionate perchè questo progetto denominato “L’Arte nel Bicchiere” è una novità che piace molto … Continua a leggere Pistoia News: L’Arte nel bicchiere dai nostri amici Betti

Pistoia News: LDB alla Fattoria Betti

Carissimi lettori, oggi pubblichiamo il comunicato stampa di un evento a cui siamo state invitate questo giovedì 18 luglio e a cui vi consigliamo vivamente di partecipare. Noi speriamo di poter partecipare per poter essere i vostri occhi e orecchie tramite i nostri social Facebook e Instagram. “Fattoria Betti, cantina con 20 ettari di vigneto ubicata a Quarrata, nella provincia di Pistoia, continua il suo percorso di profonda connessione con il mondo dell’arte, e stavolta lo fa insieme al noto stencil artist pistoiese LDB. Questo mese si profila infatti piuttosto vivace per l’azienda vinicola fondata nel 2003 e guidata dai … Continua a leggere Pistoia News: LDB alla Fattoria Betti