Fiori di zucca ripieni!

Fa troppo caldo per accendere il forno? Per questo piatto non ve ne pentirete di certo! È una ricetta semplice e golosa da mangiare anche fredda. Prima però necessita di una veloce passata al forno. Ora vi spiego. Ingredienti: 10 … Continua a leggere Fiori di zucca ripieni!

Giovedì gnocchi: di ricotta!

Questa è una ricetta super golosa e velocissima. Con un sughetto di pomodoro sarà un piatto morbido e delicato per il palato. Un piatto buono per la domenica. Addirittura più veloce e meno complicato degli gnocchi di patate: lo gnocco … Continua a leggere Giovedì gnocchi: di ricotta!

Torta di frutta frullata

Spesso in frigo ho della frutta non proprio freschissima e penso a come recuperarla. Con il freddo, i frullati, magari non si mangiano volentieri ma una bella torta si! E allora ho pensato di frullare la frutta e, solo aggiungendo … Continua a leggere Torta di frutta frullata

I miei primi 30, una nuova rubrica di Gaia Galigani

E sono 29. Davanti agli occhi ho un ghiacciaio e un uomo biondo che mi guardano e ,per la prima volta dopo tanto tempo, il giorno del mio compleanno si è esaudito uno dei miei desideri più ricorrenti, uno di quelli che nella classifica dei “desideri da candeline” è sempre sul podio: SONO ESATTAMENTE DOVE VOGLIO ESSERE, CON CHI VOGLIO ESSERE. Questo è stato ed è tutt’ora un periodo di transizione, un anno pieno di cambiamenti, di correnti diverse, di venti a favore e di temporali improvvisi. Mi sono guardata allo specchio per molto tempo chiedendomi come fossi arrivata fino … Continua a leggere I miei primi 30, una nuova rubrica di Gaia Galigani