Articolo evidenziato

Pan di spagna con ricotta pinoli e cioccolato

CHE NE DITE DI CUCINARE QUALCOSA DI DOLCE? Ma che noia questo tempo! Uffa…invoglia però a divertirci con i dolci. In questo caso avevo anche la necessità di prepararlo per il compleanno di mio papà. E allora mi son detta: … Continua a leggere Pan di spagna con ricotta pinoli e cioccolato

Plumcake al latte e crema di pistacchio

Con l’arrivo del freddo e delle piogge abbiamo bisogno di piatti che ci scaldino il cuore, che ci coccolino le papille gustative. Soprattutto al mattino quando sotto il piumone si sta bene e invece dobbiamo alzarci per andare a lavoro! … Continua a leggere Plumcake al latte e crema di pistacchio

Finocchi al forno

Questa ricettina di oggi vi permetterà di salvare velocemente pranzi e cene. È gustosa e molto sana e non solo si può fare con i finocchi ma anche con tantissime altre verdure. Io in genere la faccio anche con pomodori pachino o con la zucca che in questi giorni è la protagonista delle nostre tavole. Ingredienti: 2 finocchi 4 cucchiai di pan grattato Olio evo q.b. Sale e pepe Prezzemolo Preparazione: Pulite e tagliate i finocchi a fette di circa mezzo cm. Coprite una teglia da forno con la carta da forno bagnata. Adagiatevi sopra le fettine di finocchio. Copritele … Continua a leggere Finocchi al forno

Angela Saba: l’artista dei formaggi!

Angela Saba “la pastora moderna” che nella sua azienda di Cura Nuova (Grosseto), in collaborazione con l’Università di Pisa, ha realizzato il primo Pecorino a ridotto contenuto di colesterolo. Angela, che viene da una famiglia di pastori sardi, a 20 … Continua a leggere Angela Saba: l’artista dei formaggi!

Settembre: l’uva è matura e il fico pende!

Ebbene sì: sono tornata! E adesso sono ancora più Massaia che mai: ovviamente Massaia 2.0. Siete già rientrati al lavoro oppure a scuola? Diciamocelo; il primo freddo sta già cominciando ad arrivare e noi abbiamo ancora più bisogno di golosità. … Continua a leggere Settembre: l’uva è matura e il fico pende!

PISTOIA NEWS: DA VENERDI’ RIAPRE UN NUOVO “PUNTO” DI RIFERIMENTO GASTRONOMICO

Le scelte audaci – ma non per questo meno responsabili – esistono ancora e a Pistoia molto spesso negli ultimi anni si è sentito parlare di riscoperta di luoghi e tradizioni; sopratutto in campo ristorativo ed enogastronomico. Beh, oggi vi parliamo di una scelta audace fatta consapevolmente da due fratelli che di cibo e ristorazione se ne intendono: Simone e Matteo Ferri, ex titolari dello storico locale Lo Storno a Pistoia, da questo venerdi 6 settembre saranno gli audaci gestori del nuovo ristorante Il Punto di Spazzavento. Simone e Matteo, infatti, hanno deciso di spostarsi dalla movida pistoiese e recuperare … Continua a leggere PISTOIA NEWS: DA VENERDI’ RIAPRE UN NUOVO “PUNTO” DI RIFERIMENTO GASTRONOMICO

Pistoia News: L’Arte nel bicchiere dai nostri amici Betti

Cari amici, ci siamo! Vi stiamo per raccontare nello specifico com’è andata la serata dai nostri amici della Fattoria Betti lo scorso 18 luglio. Siamo molto emozionate perchè questo progetto denominato “L’Arte nel Bicchiere” è una novità che piace molto … Continua a leggere Pistoia News: L’Arte nel bicchiere dai nostri amici Betti

Pistoia News: Concorso le Ricette in miniatura

  Ricette in Miniatura: è partito il nuovo concorso per aspiranti food blogger. In premio, il tour dei parchi. Di seguito pubblichiamo il comunicato stampa che ci è stato inviato qualche giorno fa al nostro indirizzo mail studio509press@gmail.com   “RICETTE IN MINIATURA”: IL CONCORSO ONLINE CHE RACCONTA L’ITALIA DEL GUSTO, DEI SAPORI E DELLE TRADIZIONI CULINARIE APERTO AD ASPIRANTI “CHEF” DA TUTTA ITALIA Lo scorso 8 luglio è partito il concorso di cucina firmato Italia in Miniatura dove tutti possono partecipare e tutti possono votare, con i consigli e i segreti di sette foodblogger “top”. Non solo master! Tutti possono essere mini-chef nel concorso Ricette in … Continua a leggere Pistoia News: Concorso le Ricette in miniatura

Pistoia News: LDB alla Fattoria Betti

Carissimi lettori, oggi pubblichiamo il comunicato stampa di un evento a cui siamo state invitate questo giovedì 18 luglio e a cui vi consigliamo vivamente di partecipare. Noi speriamo di poter partecipare per poter essere i vostri occhi e orecchie tramite i nostri social Facebook e Instagram. “Fattoria Betti, cantina con 20 ettari di vigneto ubicata a Quarrata, nella provincia di Pistoia, continua il suo percorso di profonda connessione con il mondo dell’arte, e stavolta lo fa insieme al noto stencil artist pistoiese LDB. Questo mese si profila infatti piuttosto vivace per l’azienda vinicola fondata nel 2003 e guidata dai … Continua a leggere Pistoia News: LDB alla Fattoria Betti