Finocchi al forno

Questa ricettina di oggi vi permetterà di salvare velocemente pranzi e cene. È gustosa e molto sana e non solo si può fare con i finocchi ma anche con tantissime altre verdure. Io in genere la faccio anche con pomodori pachino o con la zucca che in questi giorni è la protagonista delle nostre tavole.

Ingredienti:

2 finocchi

4 cucchiai di pan grattato

Olio evo q.b.

Sale e pepe Prezzemolo

Preparazione:

Pulite e tagliate i finocchi a fette di circa mezzo cm. Coprite una teglia da forno con la carta da forno bagnata. Adagiatevi sopra le fettine di finocchio. Copritele con il pan grattato (che potete fare anche da soli in casa come faccio io), sale, olio, pepe e prezzemolo tritato finissimo. Mettete in forno a 200° programma gratin per circa mezz’ora. Quando saranno belli dorati tirateli fuori e serviteli come contorno o come antipasto. Vedrete che successo!

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