509 Local Guide: finalmente il fusion restaurant anche a Pistoia

Alis a cena presso Ciccia e Sushi a Pistoia

Qualche settimana fa sono stata a cena in un vero Fusion Restaurant. Il bello dell’esperienza é stato trovare finalmente un locale dove sia i miei gusti che quelli di mio marito potessero essere accontentati.

Lui adora il sushi, quello buono, che purtroppo non si trova dovunque, io invece amo la carne, quella speciale, dal sapore buono, inconfondibile.

Photo by Alis

Era da tempo che volevamo provare l’esperienza di Ciccia e Sushi, in via del Can Bianco a Pistoia, e finalmente per il nostro anniversario di fidanzamento siamo riusciti a trovare il tempo.

Non ero mai stata in un ristorante dove si potessero gustare sia il pata negra che il sushi espresso confezionato di fronte ai nostri occhi da un vero cuoco giapponese.

Servizio in linea con la qualitá, la location e i prezzi del ristorante.

Ne é valsa davvero la pena. La cosa più bella, a mio avviso, é il modo in cui vengono presentate le pietanze: colori semplici, primari; l’unica cosa che si percepisce in questo modo é la freschezza di ció che andarai a mangiare. Parlerei poi degli arredamenti e dei pochi coperti, il tutto contornato da pareti che sposano un’arte tra il recupero dell’affresco antico e la modernitá degli intonaci scuri: tutto é studiato per mettere il commensale a proprio agio in un’atmosfera fusion nel vero senso della parola.

Photo by Alis

Vi consiglio di provare ad andare in un locale come questo almeno uno volta nella vita, per poter uscire di li col sorriso, la pancia piena ma non troppo, il portafoglio ahimé più leggero, ma soddisfatti di aver assaporato tante cose diverse tutte insieme. Fusion is the new way!

Alis

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